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Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

Order number: 46017

Perfect for household, business, hunters & anglers

  • Powerful double piston pump (20 l/min)
  • Removable vacuum chamber, easy to clean
  • Ideally suited for marinating & sous-vide cooking
£ 359.99 *

Prices incl. VAT plus shipping costs

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Gastroback - Advanced Produkt

Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

  • Fully automatic professional vacuum-sealing system with powerful double piston pump (20 L/minute / 0.9/thinsp;bar) to create the vacuum
  • Suitable for professional use and the demands of continuous use
  • Stainless steel housing, especially easy to clean
  • Fully automatic or manual vacuum and sealing functions
  • Vacuum and sealing time can be adjusted as required
  • Pulse function: the intensity of the vacuum automatically adapts to suit the nature of the product
  • Marinating function with timed vacuum cycles to ensure that the meat is thoroughly steeped in the marinade
  • Container function for vacuum sealing soft foodstuffs or soups
  • For bags and rolls up to 31 cm wide (10 professional-grade clear plastic bags included)
  • Double weld seam for especially secure sealing
  • Sensor-touch operation with process display

Fully automatic professional vacuum-sealing system with powerful double piston pump (20 L per minute/ 0.9 bar)

The ›Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus‹ will help you to preserve freshness and taste for an elongated time when storing your food. Additionally, in home and leisure time the vacuum sealer will be a useful assistant, protecting delicate objects from water and dirt.

Ideally suited for marinating & sous-vide cooking

Vacuum containers are perfectly suited for marinating foods in a short time. This is because the micro-holes of the foods are opened under low pressure, allowing pickle infusion very quickly. This function is a special feature of the ›Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus‹. Using this function, the appliance will run cycles of evacuating and ventilating the container. This way, foods will get optimum marinade infusion in the least time duration.

Especially secure sealing

Vacuum packaging extends the shelf life of foods by removing most of the air from sealed bags and containers, and additionally preventing air and germs from getting into the sealed packaging, thereby reducing oxidation. Vacuum packaging helps preserve flavour and overall quality. It also helps inhibit the growth of aerobic microorganisms. A double weld provides a particularly reliable seal.

Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

Art.-No.:
46017

Power supply:
220 - 240 V AC, 50 / 60 Hz

Power consumption:
290 Watt

Length of power cord:
approx. 110 cm

Weight:
approx. 4.5 kg

Dimension:
approx. 420 x 280 x 113 mm (W x D x H)

Pressure reduction:
approx. 10 kPa

Maximum pumping performance:
approx. 20 litre per minute

Foil- / bag width:
310 mm

Certification:
Certification

Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus

Operating Instructions

46017 - Design Vacuum Sealer Advanced Professional Plus - IM
Language:
german / english
 

Here you will find the most frequently asked questions and the corresponding answers to this article.
Die Vakuumpumpe arbeitet hörbar aber der Beutel wird nicht evakuiert oder die Luft strömt wieder in den Beutel zurück oder der Beutel wird nicht verschweißt.
  • Der Beutel ist nicht richtig eingelegt.

Der obere Rand des Beutels muss an allen Stellen bis in die Vakuumkammer reichen. Der Rand des Beutels muss lückenlos, glatt und ohne Falten und Beulen über dem Schweißband und der Vakuumdichtung liegen.

 

  • Der Beutel ist nicht luftdicht.

Nehmen Sie einen anderen Beutel.

 

  • Der Inhalt des Beutels bohrt sich beim Evakuieren durch den Beutel.

Nehmen Sie spitze und scharfkantige Gegenstände (Beispiel: Knochen) heraus oder drehen Sie die scharfen Spitzen nach innen. Nehmen Sie einen anderen Beutel.

 

  • Die Vakuumdichtungen im Deckel und im Boden des Gerätes sind nicht richtig eingelegt, verschmutzt, abgenutzt oder beschädigt.

Reinigen Sie die Vakuumdichtungen vorsichtig mit einem weichen, feuchten Tuch. Wenn das keinen Erfolg bringt, dann bringen Sie das Gerät in eine autorisierte Fachwerkstatt zur Reparatur.

 

  • Die Schweißdauer ist zu kurz oder zu lang.

Passen Sie die Schweißdauer (SEAL TIME) dem verwendeten Folienmaterial an (siehe: ‚Folien verschweißen – SEAL ONLY‘ in der Bedienungsanleitung).

 

  • Das Gerät ist überhitzt und/oder die Folie des Beutels ist geschmolzen.

Warten Sie nach jedem Schweißvorgang mindestens 20 Sekun-den, bevor Sie den nächsten Schweißvorgang starten. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel 20 Minuten abkühlen.

 

  • Im Bereich der Schweißnaht sind Flüssigkeiten und Partikel (Pulver) aus dem Beutelinhalt.

Der obere Rand des Beutels muss absolut sauber und trocken sein, um eine dichte Schweißnaht zu erhalten. Schneiden Sie den oberen Rand des Beutels ab und wischen Sie den Rand ganz sauber. Nehmen Sie eventuell etwas aus dem Beutel heraus, damit mehr freier Platz zum oberen Rand des Beutels bleibt und Flüssigkeiten und Pulver nicht so leicht angesaugt werden.

 

  • Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln ist auf die Schweißnaht des Beutels gekommen.

Schneiden Sie den oberen Rand des Beutels ab und wischen Sie den Rand ganz sauber. Nehmen Sie eventuell etwas aus dem Beutel heraus, damit mehr freier Platz zum oberen Rand des Beutels bleibt und Flüssigkeiten und Pulver nicht so leicht angesaugt werden.
Legen Sie sehr feuchte Lebensmittel vor dem Verpacken eventuell für einige Stunden in das Gefriergerät.
Wählen Sie die niedrigere Geschwindigkeit (SPEED) oder arbeiten Sie mit der Funktion PULSE VAC.

Das Gerät lässt sich nicht einschalten.
  • Das Gerät hat keinen Strom.

Ist das Netzkabel des Gerätes richtig an eine geeignete Steckdose und an die Netzanschlussbuchse des Gerätes angeschlossen? Ist das Netzkabel unbeschädigt? Hat die verwendete Steckdose Strom? Schließen Sie eine Lampe daran an.

 

  • Der Überhitzungsschutz hat angesprochen.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie mindestens 20 Minuten. Versuchen Sie es dann erneut.

Die Folie des Beutel schmilzt und reißt an der Schweißnaht.
  • Sie verwenden ungeeignete Folien oder Beutel.

Verwenden Sie nur Folien oder Beutel, die für Folienschweißgeräte geeignet sind.

 

  • Das Schweißband war zu heiß.

Warten Sie nach jedem Schweißvorgang mindestens 20 Sekunden, bis das Gerät wieder abgekühlt ist.

 

  • Die Schweißdauer ist zu hoch eingestellt.

Wählen Sie eine kürzere Schweißdauer (SEAL TIME).

 

  • Das Gerät ist überhitzt.

Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es mit geöffnetem Deckel mindestens 20 Minuten abkühlen. Warten Sie nach jedem Schweißvorgang mindestens 20 Sekunden, bevor Sie den nächsten Schweißvorgang starten.

Der Behälter wird nicht evakuiert. (Funktion CANISTER oder MARINATE)
  • Der Vakuumschlauch ist nicht richtig angeschlossen.

Vergewissern Sie sich, dass der Vakuumschlauch richtig am Vakuumanschluss des Gerätes angeschlossen ist. Vergewissern Sie sich, dass die Verbindung zwischen dem Vakuumschlauch und dem Deckel des Behälters luftdicht ist.

 

  • Der Vakuumschlauch ist beschädigt.

Wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0.

 

  • Die Dichtung des Vakuumbehälters ist undicht.

Vergewissern Sie sich, dass die Dichtung und der Behälterrand absolut sauber sind. Ersetzen Sie bei Bedarf die Dichtung oder verwenden Sie einen anderen Vakuumbehälter.

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